El Gremi d’Hostaleria del Baix Penedès, amb el suport dels Ajuntaments de Calafell, Cunit i El
Vendrell i el patrocini d’Arròs Bayo i Raventós Codorniu, ha presentat aquest matí al Port
Segur-Calafell les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs i els Tastets de Mar al Baix Penedès, que es
celebraran de l’1 al 18 de juny a diverses poblacions del territori.

Vint-i-cinc restaurants de poblacions com Calafell, Cunit, El Vendrell o Coma-ruga entre d’altres,
serviran menús i degustacions amb l’arròs i els productes de costa com a protagonistes, amb
l’objectiu que les jornades serveixin per destacar la qualitat gastronòmica i especialment la tradició
culinària marítima dels municipis que conformen el Baix Penedès.
Durant la presentació, el representant del Gremi d’Hostaleria del Baix Penedès Igor Ventura ha obert
l’acte destacant que es tracta d’una iniciativa “molt important perquè la restauració local pugui
aprofitar les sinergies amb la Festa de la Mar”, una celebració marinera que tindrà lloc a Calafell del 8
a l’11 de juny.

En aquest context, la Sra. Lluïsa Lastra, regidora de promoció de Calafell, ha reiterat que “és una
oportunitat perfecta poder incloure les jornades com una activitat més de la Festa del Mar”, i ha
animat la resta d’ajuntaments presents a “anar-nos aglutinant i fer diverses accions conjuntament”.
En el torn dels patrocinadors i en representació de Nomen Foods, el Sr. Xavier Lopez ha agraït la
seva participació a les jornades “aportant tota una varietat d’arrossos de proximitat i de qualitat per
posar en valor els productes de la província”. Per la seva part, el Sr. Carlos Antonio Ferré, delegat
comercial de Raventós Codorniu, ha transmès que “no s’entendria una bona gastronomia sense
poder-la compaginar amb un bon vi”. “Els cellers escollits per maridar aquestes jornades són de
Raimat i Poblet”, ha comentat.

En representació de l’ajuntament d’El Vendrell, la seva regidora de promoció econòmica M. Luz
Ramírez ha agraït la iniciativa “perquè són vint-i-cinc oportunitats de que vint-i-cinc empresaris posin
en valor el seu producte i la seva trajectòria”, assegurant que són unes jornades “necessàries per
donar a conèixer el territori i posar-lo en primera línia, allà on li toca estar”.
Per últim, el Sr. Jaume Casañas, alcalde de Cunit ha conclòs el torn de declaracions assegurant que
“des dels ajuntaments sempre s’ha de donar suport a les iniciatives privades com aquesta, ja que els
restaurants són la porta d’entrada al territori”.

La presentació ha finalitzat amb la degustació de diverses preparacions d’arròs Bayo i tastets de mar
a càrrec dels restaurants L’Arrosseria, Petit Duval, Casa Pepe i Catering Eusebio, que han estat
maridats amb vins i caves de Raventós Codorniu, patrocinador de les jornades.

Els establiments participants són:
CALAFELL: Akquaaa Restaurant, Hotel 4R Miramar, La Porketa, Restaurant l’Àncora, Catering
Eusebio, Punto Ibérico, Restaurante Milan, Pizzicata, Restaurante El Rey Pescador, Petit Duval
Gastrotaberna, Restaurant Vell Papiol, Bar Calafell, La Piadina, La Vermuteria del Mar, Masia de la
Platja Tapes, Masia de la Plata.

SEGUR DE CALAFELL: Hotel Adia, Ocean Restaurant Lounge.

SANT SALVADOR: Restaurant Xaloquell, Black Anaki Restaurant, Casinet, La Cuina de la Marga.

COMA-RUGA: La Verema Restaurant, Casa Pepe.

CUNIT: Restaurant l’Arrosseria.

Les seves propostes gastronòmiques es podran consultar properament al web de l’AEHT i a les
xarxes socials de les Jornades Gastronòmiques de Tarragona Província.