La Secció d’Història de l'Institut d'Estudis Penedesencs organitza el 5è Seminari d’Història del Penedès sota la temàtica EL MON DE LA VITICULTURA, ELS VINS, CAVES I AIGUARDENTS AL PENEDES HISTORIC I AL CAMP DE TARRAGONA. 

L'objectiu d'aquesta convocatòria es donar a conèixer la historia i l’evolució de diversos aspectes del mon de la viticultura, l'enologia, els vins, els caves i els seus destil·lats al Penedès Històric i al camp de Tarragona com espai territorial.

El mon del vi, del cava i dels aiguardents apareix sovint en tot tipus d'estudis històrics sobre el Penedès i el Camp de Tarragona, ja que son elements consubstancials a la historia humana d'aquests territoris. El Ve Seminari ha de servir per tornar a posar sobre la taula les darreres recerques sobre aquesta temàtica, de manera que es podran descobrir aspectes històrics, tecnològics, culturals i arquitectònics, entre d'altres.

PROGRAMA

Divendres 25 d’octubre de 2013, a les 19:30 h

Inauguració del Seminari d’Història a càrrec de Ramon Arnabat, president de l’Institut d’Estudis Penedesencs, Martí Carnicer, alcalde del Vendrell i Daniel Sancho, responsable de la secció d’Història.

A continuació, Conferència Inaugural a càrrec d’Alberto Ramos Santana, catedràtic de la Universitat de Càdis, que parlarà sobre “Los señores del vino: mentalidad colectiva, conciencia de grupo y papel social y político”.

En finalitzar, presentació del llibre d’actes del IV Seminari d’Història del Penedès, a càrrec de Daniel Sancho, coordinador editorial del volum.

Dissabte 26 d’octubre de 201 3

9:00–9:30h: Recepció de material.

9:30h–11:00h: Presentació de Comunicacions de Viticultura antiga i medieval. 

11:30h–13:00h: Presentació de Comunicacions de Viticultura moderna i contemporània.

13:00h–14:00h: Tast de vins a càrrec de l’Acadèmia de Tastavins del Penedès

14:00h–16:00h: Dinar de germanor (cal inscripció prèvia)

16:00h–16:45h: Presentació de Comunicacions de Cultura del vi.

16:45h–18:15h: Presentació Comunicacions de Sociabilitat en el món de la vinya i el vi. 

18:30h–19:30h: Conferència de Clausura, a càrrec de Jordi Bort Ferrando, director general de l'INCAVI, que parlarà sobre el present i futur dels vins i caves del Penedès i de Catalunya 

Diumenge, 27 d’octubre de 2013

10:00h–11:45h: Visita al jaciment de la Font de la Canya: les primeres llavors de raïm de Catalunya, acompanyats per l’arqueòleg director de l’excavació Dani Reyes. 

Lloc de trobada: Davant de l’Ajuntament d’Avinyonet del Penedès. Plaça de la Vila núm. 1  (cal inscripció prèvia).

12:00h-14:00h: Visita al celler d’Artcava d’Avinyonet del Penedès.

Comitè Científic

Ramon Arnabat (IEP-URV), Josep Bosch (IEP), Daniel Sancho (IEP), Núria Molist (IEP-MAC Olèrdola), Pilar Tarrada (IEP), Josep Colomé (UB), Pere Pascual (UB), Llorenç Ferrer (UB), Belén Moreno (UAM), Antoni Gavaldà (URV) i Rosa Lluch (UB).